Uma boa notícia para os atuns – e para o seu jantar japonês. Os escombrídeos, a família de peixes que engloba espécies como o atum, a cavala e o bonito, foram incluídos pela primeira na Lista Vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza e dos Recursos Naturais (IUCN). Trata-se de um dos inventários mais detalhados do mundo sobre o estado de conservação de várias plantas, animais e fungos. Além dos escombrídeos, foram parar nesta relação os bicudos, a família dos peixes-espada e dos merlins.Das 61 espécies dessas famílias, sete estão classificadas como “ameaçadas”, ou seja, correm sérios riscos de extinção. Quatro delas estão na categoria “quase ameaçados” e o restante, na classe de menor risco. O levantamento, publicado na revista Science, mostra que a situação é particularmente grave para os atuns. Cinco das oito espécies estão ameaçadas ou quase ameaçadas. O atum-azul (Thunnus thynnus), um dos mais usados na culinária, está sob risco de sumir dos mares.
“Esta é a primeira vez que pesquisadores, especialistas em peixes e conservacionistas se unem para produzir uma análise da situação dos peixes mais usados comercialmente”, afirma Bruce Collette, pesquisador da IUCN e principal autor do estudo. Muitas das espécies de atum são exploradas por companhias multinacionais cuja regulação é complexa. As populações de atum-azul estão caindo desde a década de 1970. A nova classificação pressiona os governos. É um primeiro passo para a criação de políticas que garantam o futuro dessas espécies – e a existência do seu sushi.
(Aline Ribeiro)
Muito boa a reportagem
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